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A nutrição de pacientes com disfagia é crucial para garantir saúde, segurança e bem-estar. A disfagia, caracterizada pela dificuldade em engolir alimentos e líquidos, é comum em idosos, pessoas com doenças neurológicas ou em recuperação de cirurgias. Para além de comprometer a qualidade de vida, esta condição pode acarretar complicações...

A sarcopenia, caracterizada pela perda progressiva de massa muscular e força, afeta principalmente os idosos, especialmente em quem sofre de doenças crónicas ou tem mobilidade reduzida. Esta condição compromete a capacidade funcional e aumenta o risco de quedas e fraturas. Um dos pilares no seu tratamento é a adaptação da...

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